Beneficios y propiedades de la Avena para la salud
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La avena tiene muchos beneficios ya que es un cereal bien completo y por ello es el más consumido desde hace tiempo, de manera que por sus especiales cualidades nutritivas y energéticas, se ha convertido en la base de la alimentación.

La avena tiene varios beneficios y propiedades que ayudan a nuestro organismo; por ello la han nombrado como la “reina de los cereales” puesto que su contenido rico en proteínas, vitaminas, nutrientes e hidratos de carbono, la hacen más rico que los demás cereales.

En BeneficiosDe, hablaremos acerca de los beneficios y propiedades de la avena.

Características

El nombre científico de la avena es: Avena sativa. es el que produce la avena, es un cereal de suma importancia económica y alimentaria. Por tanto es un alimento básico en regiones del hemisferio norte y aporta varios beneficios sobre la salud.

Propiedades de la Avena

Disminuye el Colesterol

Gracias a que la avena, posee aminoácidos esenciales (en especial en metionina), es un cereal útil para personas con los niveles de colesterol alto, de manera que disminuye el colesterol LDl. Igualmente su contenido en fibra y en grasas insaturadas omega-6 ayuda a disminuir este tipo de colesterol y aumentar el bueno HDL.

Alivia el estreñimiento

Gracias a que la avena es rica en fibra soluble, y es un cereal adecuado en personas que padecen de estreñimiento, ya que facilita el tránsito intestinal, llegando incluso a mejorarlo.

Efecto de saciedad

La avena posee un alto contenido en hidratos de carbono complejos, asimismo conocidos como carbohidratos de absorción lenta. Esto se refiere a que su efecto saciante es muchísimo más prolongado, por lo que además de ayudar en la disminución del apetito es útil para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Por si fuese poco este cereal es recomendado para personas diabéticas.

Previene el cáncer

La avena posee lignanos y fitoestrógenos, dos sustancias que ayudan a disminuir a disminuir los cánceres que se relacionan con las hormonas, tal es el caso del cáncer de mama.

Nuevo tejidos

Gracias a que la avena tiene un alto contenido en proteínas, ayuda y favorece a la producción y desarrollo de tejidos nuevos en nuestro organismo.

Sistema cardiovascular saludable

De manera que la avena es rica en fibra, ayuda a reducir el colesterol, lo que se traduce en beneficios cardiosaludables tanto para el corazón como para las arterias.

Beneficios de consumir Avena

Estimulan el hígado

Gracias a que la avena contiene aminoácidos esenciales que ayudan a estimular el hígado para producir más lecitina, esta depura los compuestos pesados del organismo.

Rico en proteínas

La avena es el cereal que más proteínas tiene, lo cual ayuda a la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo.

Beneficia a las personas con diabetes

Esto gracias a que la vena tiene fibra soluble, y es por ello que es recomendable que las personas que tienen diabetes consuman la avena; asimismo también favorece a la digestión del almidón estabilizando así los niveles de azúcar, sobre todo después de una comida.

Contiene Omega 6

La avena es una buena fuente de grasas insaturadas, lo que ayuda a disminuir el colesterol malo.

Previene el hipotiroidismo

Gracias a que la avena contiene yodo, un mineral que hace funcionar de forma correcta la tiroides.

Previene la desmineralización ósea

La avena tiene los niveles necesarios de calcio, lo cual previene la desmineralización ósea.

Información nutricional de la avena

  • Posee una gran cantidad de fibra, aminoácidos, carbohidratos.
  • Cuenta con importantes vitaminas y minerales, las que se destacan son: Vitamina B1, B2 y vitamina E.
  • Posee minerales como: hierro, calcio, magnesio y zinc.
  • Además tiene el componente beta glucano, este componente absorbe el colesterol y los ácidos biliares del intestino, ayudando así a eliminarlos de una manera natural.