Beneficios de la biotecnología en distintos campos
5 (100%) 2 votes

Biotecnología

Es el uso de técnicas para la modificación de un organismo vivo, se entiende como los principios de la aplicación de la ciencia e ingeniería para tratamientos orgánicos e inorgánicos por sistemas biológicos para producir bienes y servicios. Sus bases son la ingeniería, física, química, medicina y veterinaria. El campo de esta ciencia tiene gran repercusión en la farmacia, medicina, ciencia de los alimentos, tratamiento de residuos sólidos, líquidos, gaseosos y la agricultura.

Biotecnología industrial

Desde tiempos inmemorables la biotecnología ha sido empleada por la humanidad, en especial en la industria alimentaria y farmacéutica tales como la panificadora, producción de vino y queso.  En la segunda mitad del siglo XVIII se inició la elaboración de vacunas. En 1928, A Fleming descubrió la acción del hongo penicillium notatum y con ello la producción de los primeros antibióticos. En estas actividades se involucra la participación de microorganismos como bacterias, hongos, así como también de virus.

Biotecnología en agricultura y ganadería

La invención de la agricultura y la domesticación de los animales permitió a los primeros grupos humanos obtener con mayor disponibilidad su alimentación de las plantas que aprendieron a cultivar, y de los animales que domesticaron, y no solamente de la caza, la pesca y la recolección de frutos, granos y raíces, como en principio lo hacían.

Con el tiempo fueron modificados a su conveniencia, la información genética de plantas y animales, al practicar con ellos la selección artificial y la cruza entre tres especies distintas, con el propósito de manejar los cultivos y la crianza de los animales.

Plantas transgénicas

Las plantas transgénicas son aquellas que contienes genes de otra planta, casi siempre de una especie diferente, que al expresarse le dan  nuevas características a través de la técnica del ADN recombinante manejadas por la agrobiotecnología. Radica en que estas satisfacen las necesidades de la población, aumente su resistencia ante las plagas y que el rendimiento de su producto sea optimo y de bajo costo.

Animales transgénicos

Al animal cuyo genoma se le incorpora un exógeno, que provenga de un organismo de la misma especie o de otra diferente, se le llama transgénico y el procedimiento para introducir un gen se denomina transferencia. La técnica empleada consiste en el micro inyección de los plásmidos portadores del gen en el núcleo del ovocito, que en la célula da el origen al ovulo por miosis y después fecundarla de manera in vitro.